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BOOK > 생활/건강 (Life/Health) > (도서) 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52

 

(도서) 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
(Book) Back Jong Won

 

소비자가격 : 9,900

판매가격 : 9,900
적립금 : 1%
원산지 : 대한민국
제조회사 : 서울문화사
모델명 : 9788926396674
상품 출시일 : 2015/08/28
수량 EA

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 

 


 

밥, 국, 찌개, 반찬, 일품요리 등 꼭 필요한 핵심 집밥 메뉴 52가지

집에서 늘 만들어 먹는 것이 집밥이지만 요리와 친숙하지 않은 대부분의 사람들은 매일매일의 식단을 생각하면, “오늘은 어떤 국을 끓이고, 어떤 반찬을 만들어 먹을까?”, “마트에 가도 매번 같은 식재료만 사게 되네.”, “오늘은 뭔가 색다른 메뉴를 먹고 싶은데 요리를 못해서…….” 등의 고민을 한 번쯤은 해봤을 것이다. 하지만 기본 몇가지만 제대로 알아두면, 그것을 응용하여 얼마든지 원하는 다양한 요리를 만들 수 있다. 이 책에는 나오는 52가지 기본 메뉴만 익혀두면 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

요리에 쓰인 양념 계량
꼭 쓰이는 기본 양념
Prologue

PART 1 식사메뉴 | 죽 · 밥
타락죽
전복죽
호박죽
비빔밥
김치볶음밥
제육덮밥
떡국
삼계탕
궁중떡볶이
김밥

PART 2 국물메뉴 | 국 · 찌개
쇠고기무국
북어국
미역국
쇠고기미역국
갈비탕
멸치된장찌개
쇠고기된장찌개
순두부찌개
돼지고기김치찌개
참치김치찌개
육개장

PART 3 일품메뉴 | 초대요리 · 술안주
불고기
쇠꼬리찜
탕평채
잡채
낙지볶음
도토리묵무침
두부김치
감자샐러드
해물파전
김치전
야채전
달걀찜

PART 4 반찬메뉴
오징어볶음
달걀말이
채소마요네즈샐러드
시금치무침
통나물무침
매운콩나물무침
고사리볶음
무생채
오이무침
오이초무침
무말랭이무침
어묵볶음
어묵감자볶음
잔멸치볶음
멸치고추장볶음
마른새우볶음
달걀장조림
감자조림
깍두기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

도서명 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
저자, 출판사 백종원 / 서울문화사
크기 260*190mm / 420g
쪽수 148 page
제품구성 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
출간일 2014년 8월 28일
목차 또는 책소개 상세정보 참고
ISBN 9788926396674
 

 

   
 

  

  

 
 

 
 

 

 

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